Jurnalekbis.com– Kelapa muda kerap menjadi pilihan utama saat berbuka puasa. Rasanya segar, manis alami, dan diyakini mampu memulihkan kondisi tubuh setelah seharian menahan lapar dan haus. Di balik kesegarannya, air kelapa muda ternyata menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang relevan bagi tubuh yang sedang beradaptasi usai berpuasa.
Secara umum, tubuh kehilangan cairan dan elektrolit selama puasa, terutama jika aktivitas dilakukan di bawah cuaca panas. Air kelapa muda dikenal mengandung elektrolit alami seperti kalium, natrium, magnesium, dan kalsium yang membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang. Kandungan tersebut membuatnya sering disebut sebagai minuman isotonik alami.
Selain membantu menghidrasi, kelapa muda juga mengandung gula alami dalam jumlah moderat. Kandungan ini dinilai cukup untuk membantu mengembalikan energi tanpa memberikan lonjakan gula darah yang terlalu drastis, selama dikonsumsi tanpa tambahan gula atau sirup. Dalam satu gelas air kelapa muda sekitar 250 mililiter, terdapat sekitar 45–60 kalori, tergantung tingkat kematangannya.
Data dari berbagai literatur kesehatan menunjukkan bahwa kalium dalam air kelapa berperan penting dalam menjaga fungsi otot dan saraf. Saat puasa, sebagian orang mengeluhkan kram atau tubuh terasa lemah. Kalium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan mendukung kontraksi otot yang normal.
Tak hanya itu, air kelapa muda juga dikenal rendah lemak dan bebas kolesterol. Bagi masyarakat yang ingin berbuka dengan minuman ringan namun tetap menyehatkan, kelapa muda dinilai sebagai alternatif yang lebih baik dibandingkan minuman manis kemasan. Yang perlu diperhatikan adalah jangan menambahkan gula berlebihan. Jika sudah manis alami, sebaiknya diminum apa adanya.
Manfaat lain yang kerap dikaitkan dengan kelapa muda adalah kemampuannya membantu sistem pencernaan. Setelah seharian kosong, lambung membutuhkan asupan yang ringan sebelum menerima makanan berat. Tekstur dan kandungan air kelapa dinilai lebih ramah bagi lambung dibandingkan minuman bersoda atau tinggi gula.
Meski demikian, para ahli mengingatkan agar konsumsi tetap dalam batas wajar. Bagi penderita gangguan ginjal atau yang memiliki pembatasan asupan kalium, konsumsi air kelapa sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan tenaga medis.
Di sejumlah daerah, termasuk di NTB, kelapa muda juga memiliki nilai budaya sebagai minuman tradisional yang identik dengan kebersamaan saat Ramadan. Pedagang kelapa muda biasanya mengalami peningkatan penjualan signifikan menjelang waktu berbuka.
Dengan kandungan elektrolit alami, kalori yang relatif rendah, serta manfaat hidrasi yang cepat, kelapa muda menjadi pilihan logis untuk berbuka puasa. Namun, pola konsumsi tetap perlu diperhatikan agar manfaat yang diperoleh optimal dan tidak berlebihan.
