Mataram,Jurnalekbis.com– Pecinta brownies di Nusa Tenggara Barat, khususnya Kota Mataram, kini punya kabar manis yang bisa bikin harimu lebih ceria. Amanda Brownies, brand kuliner legendaris yang telah menjadi ikon brownies kukus Indonesia, resmi membuka outlet terbarunya di Jalan Pejanggik No. 21-23, Cakranegara, Kota Mataram.
Dengan hadirnya outlet ini, warga Mataram tidak perlu lagi menunggu kiriman dari luar kota hanya untuk menikmati kelembutan khas brownies kukus Amanda yang sudah terkenal sejak lebih dari dua dekade lalu. Menariknya, kehadiran Amanda Brownies di Mataram tidak hanya sekadar membuka toko, tapi juga membawa misi sosial ekonomi dengan mengusung konsep kolaborasi bersama pelaku UMKM lokal.
Bagi yang belum tahu, Amanda Brownies adalah pelopor brownies kukus di Indonesia yang mulai merintis sejak tahun 1999 di Kota Bandung. Nama “Amanda” sendiri merupakan singkatan dari “Anak Mantu Damai”, yang menggambarkan keharmonisan dan semangat kekeluargaan, nilai yang juga tercermin dalam produk dan pengelolaannya.
Berbeda dengan brownies pada umumnya yang dipanggang, Amanda menghadirkan sensasi lembut dan legit melalui teknik kukus, yang kemudian menjadi ciri khas tersendiri dan disukai berbagai kalangan. Hingga kini, Amanda Brownies terus berkembang dan menjadi salah satu oleh-oleh khas berbagai kota di Indonesia.
Dalam acara Grand Opening Amanda Brownies Mataram pada Jumat, 10 Juli 2025, General Manager Amanda Brownies Indonesia, Endi Yunarso, mengungkapkan bahwa hingga saat ini Amanda telah memiliki 146 outlet yang tersebar di 28 provinsi di seluruh Indonesia.
“Amanda Brownies mempersilakan UMKM lokal untuk bergabung dengan kami tanpa syarat. Kami ingin tumbuh dan berkembang bersama masyarakat lokal di manapun kami hadir,” ujar Endi.
Hal senada disampaikan oleh Muhajir Rachman, Regional Manager Amanda Brownies untuk Indonesia Bagian Timur. Menurutnya, kehadiran Amanda di Mataram juga membawa peluang besar bagi pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) lokal.
“Kami membuka pintu selebar-lebarnya bagi UMKM lokal untuk masuk dalam jaringan distribusi Amanda Brownies. Syaratnya sederhana, cukup memiliki sertifikasi halal dan kualitas produk yang baik. Nanti kita bantu untuk distribusinya ke seluruh Indonesia,” kata Muhajir.
Menariknya, outlet Amanda Brownies di Mataram hadir dengan konsep kekinian. Tidak hanya sebagai tempat membeli oleh-oleh, outlet ini juga menawarkan ruang tempat nongkrong di lantai atas, lengkap dengan suasana nyaman dan estetik yang cocok untuk anak muda, keluarga, hingga pekerja kantoran yang ingin bersantai.
Interior outlet didesain modern namun tetap hangat, dengan aroma khas brownies kukus yang menggoda selera begitu pengunjung melangkah masuk. Ini membuat Amanda tidak hanya sebagai tempat belanja, tapi juga sebagai destinasi kuliner baru di Mataram.
Sebagai bentuk apresiasi atas sambutan hangat masyarakat NTB, Amanda Brownies Mataram memberikan promo spesial selama 3 hari berturut-turut, yakni beli 2 gratis 1. Promo ini berlaku untuk semua varian brownies kukus maupun panggang.
Adapun varian yang ditawarkan mencakup Brownies Kukus Original, Brownies Kukus Pandan, Brownies Kukus Tiramisu, Brownies Kukus Cheese Cream, Brownies Panggang Keju dan Brownies Panggang Cokelat Almond
Dengan harga yang tetap ramah di kantong, promo ini tentu menjadi kesempatan emas untuk mencicipi lebih dari satu varian sekaligus.
Amanda Brownies Mataram berlokasi strategis di Jalan Pejanggik Nomor 21-23, Cakranegara, Kota Mataram. Lokasinya cukup mudah dijangkau, terutama bagi Anda yang datang dari arah barat—terletak sebelum perempatan Arena Buah, tepat di sebelah kanan jalan.
Dengan parkir yang luas dan akses transportasi yang mudah, outlet ini siap menyambut siapa pun, baik warga lokal maupun wisatawan yang ingin membawa oleh-oleh khas dari Mataram.
Lebih dari sekadar bisnis, Amanda Brownies membawa semangat ekspansi yang berkeadilan. Dengan menggandeng UMKM lokal dalam ekosistem produksinya, Amanda turut menciptakan multiplier effect ekonomi yang bisa dirasakan langsung oleh pelaku usaha di daerah.
“Model kolaborasi ini menjadi bentuk tanggung jawab sosial kami agar keberadaan Amanda bisa berdampak luas, bukan hanya dari sisi profit,” tambah Endi.
Para pelaku UMKM yang memiliki produk makanan ringan, minuman, atau kerajinan lokal bisa menjadi mitra Amanda Brownies dan dipasarkan secara nasional. Model bisnis ini diyakini mampu mendorong peningkatan kualitas produk lokal agar naik kelas.
Dengan pengembangan konsep toko kekinian, keterlibatan UMKM lokal, serta promosi yang menarik, Amanda Brownies Mataram siap menjadi destinasi kuliner favorit baru di Nusa Tenggara Barat.
Kehadirannya tidak hanya memperkaya pilihan oleh-oleh di NTB, tetapi juga membuka ruang kolaborasi yang inklusif bagi pelaku usaha lokal agar bisa tumbuh bersama dalam satu ekosistem yang kuat.
Jadi, tunggu apa lagi? Manfaatkan promo beli 2 gratis 1 selama 3 hari ke depan, dan rasakan kelembutan brownies kukus Amanda yang sudah melegenda. Kunjungi langsung Amanda Brownies Mataram di Jalan Pejanggik No. 21-23 Cakranegara, dan bawa pulang manisnya oleh-oleh khas rasa nasional.
