Jurnalekbis.com– Gelaran MotoGP Mandalika 2026 membawa peluang bisnis bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) lokal. Salah satunya, Rasa Baru Nutribaked, yang mencatat kenaikan omzet lebih dari 100 persen dibandingkan hari biasa selama tiga hari berjualan di Pertamina Mandalika International Circuit, Lombok Tengah, pada 9–11 Oktober 2026.
Kebab gandum menjadi produk paling diminati hingga persediaannya habis. Pengalaman ini menunjukkan bahwa ajang balap internasional tidak hanya menarik wisatawan, tetapi juga membuka peluang bagi produk lokal untuk menjangkau konsumen yang lebih luas.
UMKM binaan Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Nusa Tenggara Barat (BI NTB) memanfaatkan momentum tersebut untuk memperkenalkan produk, membaca kebutuhan pasar, dan menjajaki peluang kemitraan setelah MotoGP berakhir.
Pemilik Rasa Baru Nutribaked, Sari Widiyastuti, mengatakan tingginya permintaan menjadi pengalaman penting untuk meningkatkan kesiapan produksi.
“Momen yang paling berkesan bagi kami adalah melihat antusiasme pengunjung terhadap produk Rasa Baru, terutama kebab gandum yang menjadi produk paling diminati. Bahkan, persediaan daging kami sempat habis, sementara masih ada pengunjung yang ingin membeli,” ungkap Sari.
Ia menyebut kenaikan omzet tersebut menjadi bahan evaluasi untuk mengatur persediaan dan kapasitas produksi. Rasa Baru Nutribaked juga berencana memanfaatkan dokumentasi keikutsertaan dalam MotoGP untuk menjajaki kemitraan dengan kafe, hotel, dan restoran.
Selain Rasa Baru Nutribaked, BI NTB memfasilitasi sejumlah UMKM lokal untuk memperkenalkan produk unggulan kepada pengunjung, termasuk wisatawan mancanegara.
Produk yang hadir meliputi kopi Dersi Coffee, Ayam Merangkat dari Desa Wisata Bonjeruk, makanan ringan olahan kacang dan jagung dari Songgajah, serta kerajinan tangan Bale Rattan.
Dersi Coffee merasakan pengalaman melayani pembeli yang mayoritas merupakan wisatawan asing. Pemiliknya, Made Dewa Satriawan, menilai kualitas produk perlu diimbangi kemampuan membangun komunikasi dengan pelanggan.
“Memiliki produk yang bagus saja belum cukup untuk membangun bisnis yang sukses. Membangun hubungan, menciptakan komunikasi yang hangat, dan membuat pelanggan merasa dihargai adalah nilai tambah yang sesungguhnya,” kata Made.
Sementara itu, Ombak Food yang menghadirkan Ayam Merangkat memperoleh respons positif dari pembeli. Sejumlah pelanggan bahkan kembali untuk membeli setelah mencicipi hidangan khas tersebut.
Pemilik Ombak Food, Yosi Eka Kurniawati, turut memperkenalkan cerita di balik produknya untuk menarik minat konsumen. Ia berencana mengembangkan sambal Merangkat dengan kemasan yang lebih tahan lama agar bisa dipasarkan sebagai oleh-oleh khas NTB.
Selain memperluas pemasaran, BI NTB mendorong penggunaan Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS), termasuk QRIS antarnegara, untuk memudahkan transaksi selama MotoGP Mandalika.
Pembayaran digital menjadi salah satu sarana bagi UMKM untuk melayani konsumen dengan beragam preferensi pembayaran, termasuk wisatawan mancanegara.
Kepala Perwakilan BI NTB, Hario K. Pamungkas, menegaskan bahwa manfaat keikutsertaan UMKM tidak hanya diukur dari penjualan selama acara, tetapi juga dari peluang pengembangan usaha berikutnya.
“Kami berharap pengalaman yang diperoleh UMKM selama MotoGP Mandalika dapat menjadi modal untuk mengembangkan usaha secara berkelanjutan. Pengenalan produk kepada pasar yang lebih luas, pemahaman terhadap kebutuhan konsumen, serta peluang membangun kemitraan baru merupakan bekal penting agar UMKM NTB semakin siap meningkatkan kapasitas dan daya saingnya,” ujar Hario.
Bagi pelaku usaha lokal, pengalaman di MotoGP Mandalika menjadi kesempatan untuk mengevaluasi strategi pemasaran, meningkatkan kapasitas produksi, dan memperluas jaringan bisnis.
Tantangan berikutnya adalah menjaga kualitas produk, memenuhi permintaan, serta mengubah pengalaman promosi selama tiga hari menjadi peluang penjualan dan kemitraan yang berkelanjutan.
Dengan langkah tersebut, manfaat MotoGP Mandalika bagi UMKM NTB diharapkan tetap berlanjut meski balapan telah usai.
